Les conserves « Domaine de l’artisan »
Une gamme de conserves de qualité est proposée sous la marque Domaine de l’Artisan. Elle a été concoctée par nos artisans charcutiers avec des produits naturels. Ces conserves et verrines charcutières sont présentées dans des bocaux en verre de 3 kg, 980g, 220g ou 100 g.
- La potée d’chez nous (jarret, épaule et saucisses de porc fermier de Vendée élevé en plein air)
- les joues de porc fermier de Vendée élevé en plein air au cidre
- le pot-au-feu du Père Patrice avec joues et jarrets de boeuf fermier
- les tripes de boeuf cuites au four à bois (médailles argent 2018 et or 2016 & 2017)
- la ratatouille
- le jarret de porc au bouillon
- le filet de porc confit
- le pâté de têtes (médaille or 2016, Concours Général Agricole, Paris)
- la fressure vendéenne (médaille argent 2015)
- les rillettes de copain
- le confit de foie (médailles or 2016 et bronze 2017, Concours Général Agricole, Paris)
- la terrine de lapin (d’origine française)
- la terrine aux 5 poivres
- le pâté au vin rouge de Mareuil
- les rillettes a tartiner pour l’apéro : rillettes tomate, herbes, poivre vert, algues ou 5 baies
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