Nos actions

Tradition de Vendée :

  • privilégie les produits d’origine Française et fabrique exclusivement dans l’hexagone.
  • sélectionne les matières premières reconnues pour leur qualité et leur fraicheur (viande de porc fermier, oignons frais, etc).
  • veille à respecter la proximité entre les différents intervenants de la filière (éleveurs, abatteur, transformateur).
  • valorise les produits bénéficiant de signes officiels d’origine et de qualité : IGP (Indication Géographique Protégée), Label Rouge, AOP (Appellation d’Origine Protégée), AOC (Appellation d’Origine Controlée), …). Le porc fermier de Vendée plein air est reconnu Label Rouge et IGP. Le jambon de Vendée a obtenu l’IGP fin 2014.

fr_IGP_4c vect+blanc       Logo Label Rouge         AOP