Il fait beau, il fait chaud ! C’est l’heure de l’apéro !
«Apéritif », un mot qui fait référence à convivialité, vacances, week-end et farniente.
La variété de notre gamme de charcuterie vous permettra de préparer de délicieux canapés et des brochettes gourmandes qui régaleront vos convives.

Préparez des roulés de jambon aux herbes : tartinez des tranches de jambon blanc Tradition de Vendée avec une préparation composée de chèvre frais et de fines herbes ciselées (menthe, persil, basilic, ciboulette) ; roulez les tranches et fixez-les avec un cure-dents.

Composez des :
Brochettes en alternant des cubes de terrine de têtes, des tomates cerise, des olives, de très fines tranches de filet fumé roulées, des petits oignons nouveaux, des cornichons…
Brochettes élaborées avec du jambon de Vendée (IGP) en chiffonnade, accompagné de billes de melon et de mozzarella

Disposez sur un plateau, un assortiment de charcuterie : lamelles de rillons vendéens ou au poivre en lamelles, fines tranches de saucisse sèche et de chorizo, rondelles de boudins noirs et Antillais, dés de picochons au curry, au paprika, au poivre ou Vendéen (4 épices et cannelle), …

Préparez des toasts de pain de campagne grillé et tartinez-les de mousse de foie, de pâtés (bocain, confit, maraichin…) ou de terrines cuites au four à bois (campagne, lapin, vendéenne, …).

Faites-vous plaisir !