Les produits Bio
La gamme de charcuterie BIO Tradition de Vendée est élaborée ARTISANALEMENT. Elle est disponible sur demande et est destinée exclusivement aux magasins spécialisés « biologiques ».
Elle se compose de :
– jambon cuit artisanal,
– rôti traditionnel, à l’ail, ficelé à la main,
– saucisson sec (boyau et fleur naturels),
– rillettes artisanales,
– terrine cuite au four à bois.
Une gamme de plats cuisinés BIO est désormais disponible.