Après le Grand Prix d’Excellence (médaille d’argent) décerné aux TRIPES, début 2015, TRADITION DE VENDEE vient de recevoir 3 nouvelles récompenses.
Les RILLETTES artisanales ont obtenu un 1er prix et une médaille et le SAUCISSON SEC a également été primé.
Pour la 3ème année consécutive, le 1er prix (avec accessit *) a été attribué à nos rillettes, au Concours National de Mamers, en Sarthe (catégorie « rillettes artisanales »). Cette préparation composée d’épaule et de poitrine de PORC FERMIER ÉLEVÉ EN PLEIN AIR est confite pendant plus de 14 heures, brassée au bâton, puis moulée à la louche.
En plus de ce signe de reconnaissance professionnel, ce produit phare de notre gamme vient tout récemment d’obtenir la médaille de bronze au Concours Général Agricole (catégorie « rillettes pur porc »). En 2011 et 2012, les rillettes avaient déjà été médaillées.
Le C.G.A. a pour vocation, depuis sa création en 1870, de valoriser les meilleurs produits du terroir Français. Il est organisé dans le cadre du Salon International de l’Agriculture de Paris, sous le contrôle du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
 A ce même concours de prestige, la médaille de bronze a été décernée au SAUCISSON SEC artisanal Tradition de Vendée (catégorie « charcuterie fermière »). Comme les rillettes, il est fabriqué par une équipe qualifiée, avec des produits rigoureusement sélectionnés (viande, boyau naturel, ail frais, vin de Mareuil, …) et dans le respect de la tradition ; valeurs auxquelles nous ne dérogeons pas !
Ces distinctions nous encouragent à poursuivre nos efforts pour garantir une qualité exceptionnelle, une fraicheur irréprochable et une saveur incomparable. Elles apportent une légitimité supplémentaire vis à vis des professionnels et du grand public.

* accessit. Mention accordée à ceux qui ont le plus approché du prix. Ce qui signifie que nos rillettes ont été jugées un peu trop maigres pour décrocher la médaille d’or !…

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